Crepioca Simples com Ovo: Uma Receita Deliciosa e Prática
Se você está em busca de uma receita de crepioca, chegou ao lugar certo! A crepioca é uma opção saudável e versátil, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. Neste artigo, você aprenderá como preparar uma crepioca simples com ovo, que é fácil e rápida, além de deliciosa. Vamos lá?
Tempo de Preparo e Dificuldade
- Tempo de Preparo: 10 minutos
- Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 colher de sopa de goma de tapioca
- 1 ovo
- Uma pitada de sal
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
- Queijo ou recheio de sua preferência (opcional)
Modo de Preparo
Agora que você já tem todos os ingredientes, é hora de colocar a mão na massa. Primeiro, em um recipiente, misture a goma de tapioca, o ovo, o sal e a pimenta-do-reino até que fique homogêneo. Então, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e despeje a mistura.
Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado ou até que a crepioca esteja dourada e firme. Se desejar, adicione queijo ou outro recheio na parte de cima antes de virar. E, pronto! Sua crepioca simples com ovo está pronta para ser saboreada.
Itens da Cozinha Necessários
Para preparar esta deliciosa crepioca, você vai precisar de poucos itens na cozinha. Uma frigideira antiaderente é essencial porque evita que a crepioca grude e facilita a virada. Marcas como Tramontina e Tefal são ótimas opções, pois oferecem durabilidade e uma ótima distribuição de calor, garantindo uma cocção uniforme. Você pode conferir os produtos da Tramontina aqui e os da Tefal aqui.
Dicas de Harmonização
Para acompanhar sua crepioca simples com ovo, uma bebida que cai muito bem é um suco natural de laranja ou uma bebida à base de café, como um expresso. O suco de laranja traz uma refrescância perfeita para complementar o sabor da crepioca, enquanto o café dá um toque mais sofisticado e é uma ótima opção para quem busca um aumento na energia.
Curiosidades sobre a Crepioca
A crepioca tem origem na combinação da crepe e da tapioca, dois pratos muito populares no Brasil. Embora a tapioca seja consumida há séculos, a crepioca se tornou um fenômeno mais recente, principalmente entre aqueles que buscam opções de alimentação saudável. Hoje em dia, é consumida em todo o país e ganhou fama também devido ao seu caráter funcional, sendo uma excelente opção para dietas sem glúten.
Dica do Panela
Uma ótima dica para deixar sua crepioca simples com ovo ainda mais interessante é incluir ervas finas, como cebolinha ou salsinha, na massa. Isso não só eleva o sabor, mas também traz um aspecto visual mais atrativo. E lembre-se, o segredo de uma boa crepioca é não cozinhar demais. Ao deixar a tapioca no ponto certo, você garante uma textura deliciosa e macia.
Aproveite essa receita de crepioca simples com ovo e descubra novos sabores na sua cozinha!