Se você está em busca de um lanche saudável e fácil de preparar, a combinação de **homus caseiro**, cenoura e pepino é perfeita! Neste post, vamos ensinar a fazer um delicioso **homus caseiro receita**, ideal para aproveitar com palitos de cenoura e pepino. Além de ser nutritivo, esse lanche é prático e saboroso, perfeito para qualquer hora do dia.
Tempo de Preparo e Dificuldade
O tempo total de preparo dessa receita é de aproximadamente 15 minutos. A dificuldade é fácil, tornando essa alternativa de lanche acessível para todos os níveis de cozinheiros.
Ingredientes
- 1 lata de grão-de-bico (aproximadamente 400g)
- 3 colheres de sopa de tahine
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Água, se necessário, para ajustar a consistência
- Cenouras em palitos
- Pepinos em palitos
Modo de Preparo
- Comece escorrendo e lavando o grão-de-bico. Esse passo ajuda a remover o excesso de sódio da conserva.
- No liquidificador ou processador, adicione o grão-de-bico, o tahine, o azeite de oliva, o dente de alho e o suco de limão.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea. Se o homus estiver muito espesso, adicione um pouco de água até atingir a consistência desejada.
- Prove e acrescente sal a gosto, batendo novamente para misturar. Seu **homus caseiro** está pronto!
- Corte as cenouras e os pepinos em palitos para servir como acompanhamento. Eles são ótimos para mergulhar no homus.
- Sirva o homus em um recipiente e disponha os palitos de cenoura e pepino ao lado. Aproveite esse **lanche saudável** com sua família e amigos!
Dicas Finais
Esse **homus caseiro receita** é muito versátil. Você pode adicionar temperos, como páprica ou cominho, para variar o sabor. Além disso, é uma ótima forma de incluir vegetais no seu lanche. Experimente e impressione-se com a simplicidade e o sabor dessa combinação!
Aproveite as dicas de como preparar um delicioso homus com cenoura e pepino e transforme seu lanche em uma experiência deliciosa e saudável.