Se você está procurando uma receita de lasanha que seja fácil e deliciosa, você chegou ao lugar certo! Neste artigo, vamos ensinar como preparar uma lasanha de carne moída simples que promete agradar a todos na sua casa. O tempo de preparo é de cerca de 1 hora e a dificuldade é considerada fácil. Então, vamos lá?
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 pacote de massa para lasanha (pré-cozida)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 400g de molho de tomate
- 200g de queijo muçarela fatiado
- 100g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
Modo de Preparo
Comece aquecendo o azeite em uma panela. Acrescente a cebola e o alho, refogando até ficarem douradinhos. Então, junte a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada. Tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Em uma forma, monte sua lasanha: coloque uma camada da mistura de carne no fundo, seguida de uma camada de massa, depois queijo muçarela. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam usados, finalizando com a massa e o queijo parmesão por cima. Então, leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
Harmonização de Bebidas
A lasanha de carne moída combina muito bem com um bom vinho tinto. Um Cabernet Sauvignon é uma ótima escolha, porque seus taninos ajudam a equilibrar a saborosa carne e o queijo. Além disso, você também pode optar por uma cerveja artesanal do tipo Pale Ale, que vai refrescar e realçar os sabores do prato.
Curiosidades sobre a Lasanha
A lasanha é um prato tradicional da cozinha italiana, mas suas origens remontam à Grécia antiga, onde um prato similar era preparado com camadas de massa. Com a disseminação da culinária italiana pelo mundo, a lasanha ganhou diversas adaptações, e hoje é um prato querido em vários países. Você sabia que a versão vegetariana da lasanha também é muito popular? Ela leva legumes no lugar da carne e é uma opção saudável e saborosa!
Melhores Utensílios de Cozinha
Para preparar sua lasanha de carne moída, você vai precisar de alguns utensílios práticos. Uma panela de fundo cheio, como a da marca Tramontina, é ideal para refogar os ingredientes. Além disso, uma forma retangular de vidro da Marinex facilita a montagem e o cozimento. E não esqueça de ter uma espátula de silicone da marca Mãe Terra para não arranhar sua forma! Confira os produtos dessas marcas: Tramontina e Marinex.
Dica do Panela
Uma dica valiosa é não economizar no molho de tomate. Um bom molho traz um sabor mais intenso à sua lasanha de carne moída. Você pode até fazer seu próprio molho em casa, utilizando tomates frescos, cebola, alho e ervas. Isso fará toda a diferença no resultado final! Experimente e surpreenda-se com o sabor!
Esperamos que você tenha gostado dessa receita simples e prática de lasanha de carne moída. Bon appétit!