Deliciosa Panqueca de Espinafre com Frango: Uma Receita Saudável e Saborosa
Se você está em busca de uma refeição deliciosa e nutritiva, que tal experimentar a panqueca de espinafre com frango? Esta receita é perfeita para quem deseja incorporar mais verduras na alimentação, sem abrir mão do sabor. Além disso, a combinação de espinafre e frango torna essa refeição rica em proteínas e nutrientes essenciais para o nosso corpo. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Informações Gerais
- Tempo de preparo: 30 minutos
- Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 xícara de espinafre cozido e picado
- 1 xícara de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado (opcional, para gratinar)
Modo de Preparo
Agora que você já tem todos os ingredientes, vamos ao passo a passo da nossa panqueca de espinafre com frango:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, os ovos e o leite até obter uma massa homogênea.
- Adicione o espinafre picado e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture novamente até que tudo fique bem incorporado.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo. Despeje uma concha da massa e espalhe para formar uma panqueca fina.
- Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, até que esteja dourada. Repita o processo com o restante da massa.
- Para o recheio, misture o frango desfiado com um pouco de sal e pimenta. Se desejar, adicione queijo ralado ao frango para um sabor extra.
- Recheie cada panqueca com a mistura de frango e enrole delicadamente.
- Se preferir, leve as panquecas ao forno a 180°C por 10 minutos para gratinar.
Dicas
Pronto! Agora você tem uma deliciosa panqueca de espinafre com frango para servir como almoço, jantar ou até mesmo em um lanche saudável. Essa receita é uma excelente opção para quem deseja variar no cardápio, trazendo sabores e nutrientes em uma única refeição. Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares!