Se você está em busca de uma receita saborosa e saudável, então você chegou ao lugar certo! O patê de frango fit é uma alternativa leve e nutritiva para os lanches do dia a dia. O tempo de preparo é rápido e a dificuldade é baixa, permitindo que até os iniciantes na cozinha possam se aventurar. Vamos lá!
Tempo de Preparo e Dificuldade
O tempo total de preparo dessa receita é de aproximadamente 30 minutos. A dificuldade é fácil, então não se preocupe! Você vai conseguir fazer um patê delicioso e saudável.
Ingredientes
- 300g de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Ervas finas para temperar (a gosto)
Modo de Preparo
Agora que você já tem os ingredientes, é hora de colocar a mão na massa! Primeiro, em um liquidificador ou processador, adicione o peito de frango desfiado, o iogurte natural, a mostarda, o alho picado e o suco de limão. Então, bata tudo até obter uma mistura homogênea. Em seguida, tempere com sal, pimenta-do-reino e ervas finas a gosto. Depois, misture bem com uma colher e, se preferir, leve à geladeira por pelo menos 10 minutos para que os sabores se intensifiquem. E pronto, seu patê de frango fit está pronto para ser servido!
Itens Necessários na Cozinha
Para preparar essa receita de patê de frango fit, você vai precisar de alguns utensílios básicos, como um liquidificador ou um processador de alimentos. Esses equipamentos são essenciais porque ajudam a garantir uma mistura uniforme e suave. Eu recomendo marcas famosas como a LG para liquidificadores, pois são conhecidos pela durabilidade e potência. Então, se você está pensando em investir em um bom liquidificador, a LG é uma ótima opção. Além disso, um concha e tigela para servir também serão bem-vindos para facilitar o processo.
Harmonização
Para acompanhar o seu patê de frango, que tal uma bebida refrescante? Um suco detox à base de limão e gengibre combina perfeitamente com o sabor do patê. Esse tipo de suco é leve, saudável e ajuda a realçar o paladar do frango. Se preferir algo alcoólico, uma cerveja artesanal levemente amarga pode ser uma ótima escolha, porque as notas amargas contrastarão bem com a cremosidade do patê.
Curiosidades
O patê de frango fit é uma releitura saudável de uma preparação clássica que teve origem na culinária francesa, onde o “pâté” tradicional era feito com carnes ricas em gordura e servido como entrada refinada. No entanto, com a popularização da alimentação equilibrada e das dietas de baixo teor calórico, versões mais leves ganharam espaço — e foi no **Brasil**, principalmente entre os anos 2000 e 2010, que o patê de frango ganhou status de queridinho entre os praticantes de musculação, reeducação alimentar e marmitas saudáveis. Feito com ingredientes como frango desfiado, iogurte natural, cottage ou ricota, ele combina praticidade, sabor e alto teor proteico, sendo amplamente consumido no café da manhã ou nos lanches intermediários. Em academias, consultórios de nutrição e perfis fitness nas redes sociais, o patê de frango fit se popularizou como uma alternativa funcional aos embutidos industrializados. Essa adaptação saudável mostra como receitas tradicionais podem evoluir sem perder o sabor — apenas ganhando novos valores nutricionais e públicos entusiasmados.
Dica do Panela
Para deixar seu patê de frango ainda mais saboroso, uma dica é adicionar um toque de cream cheese na mistura. Isso proporcionará uma cremosidade extra que vai surpreender a todos! Mas atenção: mesmo sendo uma opção deliciosa, use com moderação e sempre leve em consideração as calorias. Então, mantenha o equilíbrio e não exagere. Porque esse pequeno detalhe fará toda a diferença no resultado final!
Agora que você já sabe como preparar um delicioso patê de frango fit, não perca tempo e coloque a mão na massa! Tenho certeza de que você vai adorar!