Se você está em busca de uma receita saborosa e saudável, o strogonoff de frango light é a escolha perfeita! Este prato, preparado com creme de ricota e acompanhado de arroz integral saudável, é uma opção leve e nutritiva, ideal para quem cuida da alimentação sem abrir mão do sabor. Vamos aprender a fazer essa delícia?
O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos e o nível de dificuldade é fácil, perfeito para iniciantes na cozinha!
Ingredientes
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 200g de creme de ricota
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de molho inglês
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de arroz integral
- 2 xícaras de água
Modo de Preparo
Vamos começar a preparar nosso frango com ricota delicioso!
- Em uma panela, aqueça o azeite e adicione a cebola picada. Refogue até que ela fique transparente.
- Acrescente o alho e o peito de frango à panela. Cozinhe até o frango ficar dourado e cozido por completo.
- Adicione a mostarda e o molho inglês, misturando bem. Cozinhe por mais alguns minutos para incorporar os sabores.
- Adicione o creme de ricota e misture até que o frango esteja bem envolto. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Enquanto isso, cozinhe o arroz integral. Em outra panela, adicione o arroz e a água, levando ao fogo até ferver. Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até que a água tenha evaporado e o arroz esteja macio.
Prontinho! Agora é só servir o strogonoff de frango fit com o arroz integral saudável ao lado. Essa receita é perfeita para um almoço leve ou um jantar nutritivo, garantindo que você mantenha a dieta sem abrir mão do sabor.
Experimente essa delícia e surpreenda-se com o sabor! Não esqueça de compartilhar a receita com amigos e familiares que também estão em busca de refeições saudáveis.