Se você está em busca de uma refeição saudável, prática e deliciosa, a tapioca recheada saudável com ovo mexido e espinafre é a escolha perfeita. Esta receita é ideal para quem quer manter uma alimentação balanceada, sem abrir mão do sabor. Além disso, é uma excelente opção para o café da manhã ou lanche da tarde. Vamos conferir os detalhes dessa receita incrível?
Tempo de Preparo e Dificuldade
O tempo total de preparo desta deliciosa tapioca é de aproximadamente 15 minutos. A dificuldade é considerada fácil, tornando esta receita acessível para todos, desde iniciantes até cozinheiros mais experientes.
Ingredientes
- 1/2 xícara de farinha de tapioca
- 2 ovos
- 1 xícara de espinafre picado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva (opcional)
Modo de Preparo
Agora que você já tem todos os ingredientes, vamos ao modo de preparo:
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de azeite de oliva.
- Adicione o espinafre picado e refogue rapidamente até que murche. Reserve.
- Em uma tigela, bata os ovos e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Na mesma frigideira, despeje os ovos batidos e mexa até que fiquem cremosos e cozidos. Em seguida, misture o espinafre refogado aos ovos mexidos.
- Em outra frigideira, coloque a farinha de tapioca e leve ao fogo médio. Cozinhe por cerca de 1-2 minutos de cada lado, até que a tapioca esteja levemente dourada.
- Após isso, retire a tapioca da frigideira e adicione o recheio de ovo mexido e espinafre no centro.
- Dobre a tapioca ao meio e sirva quente.
Conclusão
A receita com espinafre com ovo mexido fitness traz uma combinação perfeita de sabores e nutrientes. Além de ser uma opção rápida e fácil de fazer, esta tapioca recheada é uma excelente maneira de incluir vegetais na sua alimentação. Experimente essa delícia e descubra como é fácil se alimentar bem!